Durante todo o dia 25, centenas de crianças assistiram a uma interessante palestra ministrada pela nutricionista do Departamento Municipal de Educação, América Mancebo. Com o tema voltado a questão da alimentação saudável, América abordou as frutas como alimentos nutritivos e importantes para a garotada.
Muito entusiasmados com a palestra, a garotada também se divertiu com as palavras da palestrante.
No início, América questionou as crianças sobre quais os alimentos considerados mais importantes para eles. Com as respostas, a nutricionista aproveitou para dar dicas de alimentação saudável e passou de forma objetiva e divertida, diversas orientações para os aluninhos. América aproveitou a oportunidade para aplicar um teste de aceitação aos alunos para complementar a merenda, usando a granola e aveia, a qual será adicionada nas preparações de vitamina e salada de frutas.
“Primeiramente a granola foi misturada a aveia e servida em porções individuais aos alunos, onde foi solicitado para que sintam o cheiro e a textura, depois eles puderam degustar, a aprovação foi ótima e para finalizar os alunos experimentaram a salada de frutas com granola e aveia, foi um sucesso e será implantado no cardápio”, explicou América.
“Essas iniciativas e atividades completam e reforçam o tema educação nutricional, que deve ser tema de aulas, gincanas, debates nas escolas, pois a alimentação irá manter a saúde das crianças por toda vida e não somente no período em que estiverem na escola, isso reforça a prática da alimentação saudável quando esses alunos retornam às casas, melhorando assim a alimentação de toda família” finalizou.
Colaboraram também neste trabalho, a equipe de cozinheiras da escola, a equipe de nutrição e demais funcionários da escola.
A EMEI Paulina de Morais tem como sua diretora, Eliene Alcântara e fica localizada na Avenida João Cardoso de Almeida, no bairro CDHU Jerson Pires de Camargo 
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